Nadat Gijs Quispel (1956) in december 2020 met pensioen is gegaan, wil hij een lang verwachte(?) wens in vervulling laten gaan: een pelgrimstocht naar Santiago de Compostela. In plaats van het oorspronkelijke idee om te gaan wandelen, wordt het de fiets, een racefiets zelfs. Met minimale bagage vertrokken en met vele verhalen teruggekomen. “Alle dagen wind mee” is een luchtig verslag van een lange fietstocht.